Il cibo e il cambiamento climatico: riduzione degli allevamenti intensivi

Quanto è responsabile il settore agricolo dell’inquinamento? Secondo i dati, solo il 17% delle emissioni deriva dagli allevamenti intensivi. Quindi, in vista di un cambiamento climatico, ridurli sarebbe una mossa efficace. Il discorso è molto semplice: il settore zootecnico, solo in Europa, emette quasi 500 milioni di tonnellate di CO2 in un anno. Per di più, le emissioni che provengono dagli allevamenti […]